.st0{fill:#FFFFFF;}

Hartig spinazietaartje 

Door Sofie Desmedt (KetoHuis)

Dit hartige taartje met spinazie en veel parmezaanse kaas maak je klaar in nog geen 5 minuten. Het is een ideaal recept om als ontbijt, uitgebreide brunch of lunch te bereiden.
Voor de liefhebbers: je kan dit aanvullen met extra spekjes.

spinazie omelet cake

Hartig spinazietaartje

4.75 van 4 stemmen
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 25 min
Porties 4 grote stukken

Ingrediënten
  

  • 6 eieren
  • 2 kleine tomaatjes
  • 2 teentjes look
  • 1 cm verse gember
  • 1 el versnipperde ajuin
  • 4 el spinazie vers of diepvries (hoeveelheid naar smaak)
  • 50 gr parmezaanse kaas
  • Kruiden: zout, peper
  • 0.5 el bakpoeder

Instructies
 

  • Versnipper de look, ajuin en verse gember. Snij de tomaten in fijne stukjes. Rasp de parmezaanse kaas.
  • Kluts de eieren grondig en meng samen met alle andere ingrediënten. Kruiden naar smaak.
  • Giet in een ovenschotel (rechthoekig vind ik zelf heel gemakkelijk voor dit recept).
  • Plaats in de oven op 175° gedurende 20-25 minuten of tot de bovenkant ook lichtbruin begint te worden.
    Spinazie parmezaanse taart
  • Smakelijk !
    spinazie omelet cake

Voedingswaardes per portie

Calories: 159.6kcalCarbohydrates: 3gProtein: 12.3gFat: 10.6g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten wat je ervan vindt!
januari 2, 2021  geschreven

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Over de auteur

Sofie Desmedt (1984) reist graag de wereld af. Haar creativiteit kan ze kwijt door dingen te maken: lekkere gerechtjes, nieuwe juwelen, doe-opdrachten voor haar jongens. Haar doel met ketohuis is om andere mensen met heerlijke snel te bereiden recepten & praktische ondersteuning te helpen keto te integreren in hun leven. Met 'Ketohuis Kookt' realiseerde ze haar eerste boek.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

Ontdek ons volledig keto starterspakket

Pak die gezonde keto-levensstijl meteen goed aan!

Met het advies uit onze 2 boeken, tientallen recepten, inspirerende eetweken en een motiverend 21-dagen programma bieden we je alle ingrediënten om keto meteen zelf goed te starten.

Abonneer je op onze ketohuis nieuwsbrief

>