Keto Huis

Hoe lastig is de transitie naar keto?

Leef en eet je al gezond, dan is het maar een kleine extra stap. Heel wat groenten. Voldoende vlees en vis. Véél gezonde vetten. Heerlijk!

Een aantal zaken spelen mee als je van plan bent de transitie te maken naar keto:

1/Het tijdsperspectief

In ketose geraken kan bij sommige mensen zeker een maand duren. Meten is weten! En om je bloed-ketonen boven 1 millimolar te krijgen, moet je afhankelijk van je koolhydraat-tolerantie consistent minder dan 50 gram koolhydraten per dag eten.

Wanneer je eenmaal keto-aangepast bent, kan je afhankelijk van je metabolisme en doelstellingen geleidelijk aan weer bronnen van koolhydraten toevoegen aan je dieet, zoals groenten en zetmelen.

2/ Flauwheid en slaperigheid

Heel wat mensen gaan in die eerste weken moeten afkicken van jarenlange eetgewoontes. Je lichaam protesteert en schreeuwt om koolhydraten. Dat kan zich uiten in hoofdpijn, slaperigheid en slapheid.

De reden hiervoor is dat je een tekort krijgt aan sodium (zoutontbering) bij een dieet met weinig koolhydraten. Een hoge hoeveelheid koolhydraten zorgt ervoor dat de nieren zout bijhouden terwijl bij inname van lage koolhydraten sodium-excretie door de nieren plaatsvindt (‘natriuresis of fasting’ genoemd)

Daarnaast is er ook verlies aan potassium, wat een negatieve impact kan hebben op spiermassa. De makkelijkste oplossing is dagelijks 1 tot 2 gram sodium in te nemen, in de vorm van twee bouillonblokjes bijvoorbeeld. Dat fixt het meestal!

3/ De sociale kant

We leven in een samenleving waar iedereen constant koolhydraten eet, in de vorm van frisdranken, alcohol (vooral bier dat rijk is aan granen), chocolade/desserts, pasta of brood. Op een onopvallende manier anders gaan eten is dus niet mogelijk.

Praat je erover, kan je er zéker van zijn dat mensen het gaan afraden.

De redenen:

  • Onze christelijke brood-cultuur/ingebakken gewoontes (“Geef ons ons dagelijkse brood”)
  • Lijkt vanop afstand extreem en niet evenwichtig (wat het eigenlijk niet is)
  • Slimme marketing van sport- en voedingsproducenten
  • Visie dat het een ‘Spartaanse discipline’ zou vereisen, wat uiteraard onzin is

Super makkelijk is het dus niet. En: als het makkelijk was, zou iedereen het doen! Anderzijds is geen enkele verandering van gewoonte in het leven “een hapje”. Voldoening geeft het alleszins.

Christophe Bouten (KetoHuis)

Christophe Bouten (1977) is eeuwig ondernemende student, held in zijn eigen gezondheidsavontuur en steeds op zoek naar meer vrijheid. Auteur van het boek "Ketoman - Bevrijd van alle onzin: eetstrategieën voor sceptici".

Keto Workshops

Graag de voordelen van de keto ontdekken en praktisch leren hoe je er snel mee aan de slag kunt?

Schrijf je in

Koop Ketoman


Bestel het boek Ketoman (+gratis startersgids)

Meer informatie
>
%d bloggers liken dit: