Was de komkommer grondig en snij hem overlangs. Haal met een lepel de zaadjes eruit.
Rasp de komkommer en laat het geheel even uitlekken in een zeef. Of plaats de geraspte komkommer in een propere theedoek en wring het overvloedige vocht eruit.
Neem nu een andere kom en voeg alle ingrediënten bij elkaar. Meng het geheel grondig en voeg alle kruiden naar smaak toe.