Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Instruction Images
Afdrukken
Gemarineerde St-Jacobsvruchten
Gang
Hoofdgerecht, Voorgerechten
calorieën
180
kcal
Ingrediënten
1
el
olijfolie
1
el
vers citroensap
2
el
granaatappelpittjes
150
gr
St-Jacobsvruchten
vers, zonder schelp
1
el
verse koriander
versnipperd
Himalayazout
1
el
pijpajuin
100
gr
komkommer
Instructies
Snij de Sint-Jacobsvruchten in flinterdunne schijfjes. Doe dit eventueel met behulp van een mandoline.
Marineer ze met de olijfolie, citroensap en wat zout. Plaats ze in een luchtdichte doos gedurende een tweetal uurtjes in de koelkast.
Snij ondertussen de komkommer in schijfjes.
Dresseer het bordje met de komkommerschijfjes, granaatappelpitjes, koriander en wat pijapjuin.
Werk af met wat extra olijfolie en zout.
Smakelijk!
Notities
[nutrition-label]
Nutrition
Calories:
180
kcal
|
Carbohydrates:
4
g
|
Protein:
9.8
g
|
Fat:
14
g
|
Saturated Fat:
1.9
g
|
Polyunsaturated Fat:
1.4
g
|
Monounsaturated Fat:
9.9
g
|
Fiber:
1
g