Snij de ajuin in kleine schijfjes en verkruimel de fetakaas.
Was de broccoli en snij in kleine roosjes.
Neem een grote kom en meng alle ingrediënten.
Werk af met peper, zout en een flinke scheut olijfolie.
Smakelijk!
Notities
Mag de salade nog wat frisser? Maak ze 2 uurtjes op voorhand. Voeg er 2-3 eetlepels griekse yoghurt aan toe, met wat citroensap. Meng goed door elkaar.