Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Instruction Images
Voedingswaarde-etiket
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Afdrukken
Groententaart broccoli met fetakaas
Gang
Bijgerecht, Hoofdgerecht, Lunch, Ontbijt
Voorbereidingstijd
10
minuten
minuten
Bereidingstijd
43
minuten
minuten
Porties
8
stukken
calorieën
453.2
kcal
Ingrediënten
De bodem
250
gr
amandelmeel
50
gr
boter
2
eieren
De vulling
1
broccoli
150
gr
fetakaas
1
bol
rode biet
250
ml
volle room
4
eieren
1
el
walnoten
of andere noten naar keuze
handvol verse koriander
optioneel
handvol verse bieslook
Kruiden: zout, peper
Instructies
De bodem
Start met het maken van de bodem. Verwarm de oven op 170°.
Smelt de boter op een zacht vuurtje in een pan of in de microgolfoven. Laat even afkoelen.
Kluts de eieren door elkaar. Meng samen met het amandelmeel en de boter door elkaar.
Smeer met behulp van een lepel het deeg in een ingevette springvorm. Zorg dat de randjes hoog genoeg zijn.
Plaats ongeveer 10 minuten in de oven.
De vulling
Snij de broccoli in roosjes. Laat een gekookte rode biet uitlekken en snij in fijne blokjes.
Kluts ondertussen de eieren samen met de room in een kom. Vul aan met alle kruiden en de verse bieslook en koriander.
Plaats nu alle groenten op de bodem van het deeg. Overgiet met het ei-room mengsel.
Plaats als laatste de verkruimelde feta erboven op en plaats ongeveer 45 minuten in de oven of tot de binnenkant niet meer lopend is.
Werk af met extra kruiden en fijne stukjes walnoten.
Smakelijk !
Nutrition
Calories:
453.2
kcal
|
Carbohydrates:
8.8
g
|
Protein:
16.6
g
|
Fat:
38.6
g