Keto Bagels
Porties 8 bagels
calorieën 260.7kcal
Ingrediënten
- 250 gr roomkaas
- 100 ml warm water
- 100 gr eiwitpoeder bv 50 gr hennep proteïne en 50gr erwten proteïne
- 60 gr lijnzaad zelf te malen
- 50 gr psylliumhusk
- 4 tl appelazijn
- 4 tl wijnsteenbakpoeder of gewoon bakpoeder
- 4 eieren
- 1 tl zout
Instructies
- Verwarm de oven op 175°.
- Maal het lijnzaad en voeg er het warme water aan toe tot je een papje verkrijgt.
- Voeg nu ook alle ingrediënten toe, behalve de eieren.
- Kluts de eieren en voeg ze als laatste toe aan het geheel.
- Meng grondig. Indien het deeg nog wat te kleverig is, voeg je nog wat extra water toe.
- Doe wat olijfolie in je handen en rol het deeg in lange worstjes.
- Maak een mooie cirkelvorm en strooi per bagel nog wat extra zaadjes erbovenop. Plaats ze gedurende 50 minuten in de oven.
- Smakelijk!
Nutrition
Calories: 260.7kcal | Carbohydrates: 3.7g | Protein: 15.9g | Fat: 17g