Een mousse is het niet echt, een crème ook niet helemaal. Verslavend lekker, dat wel. Keto-friendly, dat ook.
Chocolade mascarpone mousse
Ingrediënten
- 250 gr mascarpone
- 2 eetlepels ongezoete cacao poeder (iets meer of minder naar smaak)
- 1 eetlepel erythritol of een andere keto zoetstof
- 1 eetlepel pure chocolade schilfers >80% cacao. Optioneel. Niet mee gerekend in de voedingswaardetabel.
- 1 tl vanille extract
Instructies
- Voeg alle ingredienten bij elkaar en meng goed. Aangezien er niets moet gebakken worden, kan je de hoeveelheid van de bijhorende ingrediënten naar eigen smaak aanpassen.
- Smakelijk !
Notities
Voedingswaardes per portie
Calories: 290.8kcalCarbohydrates: 4gProtein: 3.8gFat: 28.9gFiber: 1.5g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten wat je ervan vindt!
verslavend lekker! thx
Dit is echt zo lekker, een blijvertje !!
Bedankt 🙂
Bedankt!
Deze voedingswaarden kunnen toch niet kloppen? 200 Gram mascarpone bevat 8,4 koolhydraten. Een blokje pure chocolade 1,5-2? De cacao is heel weinig en de zoetstof 0. Het recept is voor 4 porties en de waarden zijn aangegeven per portie?
Goeiemorgen, ik heb het even nagekeken, en er was inderdaad een fout in mijn berekening geslopen. Aangepast!
groetjes
Sofie
Super lekker !!!!
Zo lekker en makkelijk! Ik heb ipv vanille extract gekozen voor amandel extract
mmm goed idee!