.st0{fill:#FFFFFF;}

Chocoladepudding 

november 9, 2018

Door Sofie Desmedt (KetoHuis)

Pudding om de dag mee te starten? Waarom ook niet! Proef deze heerlijke chocoladepudding, want zonder dat jij (of je huisgenoten) het beseffen, begin je al met heel wat groenten aan je dag!

Chocolade pudding

Chocoladepudding

3.63 van 8 stemmen
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 1 uur
Gang Dessert, Ontbijt, Snack
Porties 4 (grote) porties

Ingrediënten
  

  • 200 gr gekookte bloemkool
  • 300 ml kokosmelk (ongezoet)
  • 20 gr cacao
  • 40 gr erythritol iets meer of minder naar smaak
  • 30 gr chiazaadjes
  • Afwerken met kokosrasp

Instructies
 

  • Snij de bloemkool in roosjes en kook ze helemaal gaar. Ze mogen goed plat zijn. Giet af en laat even afkoelen.
  • Weeg de andere ingrediënten af en meng de kokosmelk, cacao, erythritol en chiazaadjes met een mixer door elkaar. Belangrijk om de mixer te gebruiken, zodat de chiazaadjes kunnen "breken" en ze hun functie om pudding te maken kunnen starten.
  • Voeg de gekookte bloemkool er nu door. Mix alles goed door mekaar.
  • Plaats gedurende minstens 30 minuten in de koelkast. Werk af met kokosrasp.
  • Smakelijk!

Notities

Voedingswaardes per portie

Calorieën: 81.9kcalKoolhydraten: 13gEiwitten: 4.5gVetten: 16.7gSaturated Fat: 12.2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 0.7gVezels: 5.8g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten wat je ervan vindt!
november 9, 2018  geschreven

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Over de auteur

Sofie Desmedt (1984) reist graag de wereld af. Haar creativiteit kan ze kwijt door dingen te maken: lekkere gerechtjes, nieuwe juwelen, doe-opdrachten voor haar jongens. Haar doel met ketohuis is om andere mensen met heerlijke snel te bereiden recepten & praktische ondersteuning te helpen keto te integreren in hun leven. Met 'Ketohuis Kookt' realiseerde ze haar eerste boek.

  • Het is even wennen. De bloemkoolsmaak overheerst wat in de ‘chocoladepudding’.

  • {"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
    __CONFIG_group_edit__{}__CONFIG_group_edit__
    __CONFIG_local_colors__{"colors":{"fe4c8":"Royal Blue"},"gradients":{}}__CONFIG_local_colors__

    Ontdek ons volledig keto starterspakket

    Pak die gezonde keto-levensstijl meteen goed aan!

    __CONFIG_colors_palette__{"active_palette":0,"config":{"colors":{"55c7c":{"name":"Main Accent","parent":-1}},"gradients":[]},"palettes":[{"name":"Default Palette","value":{"colors":{"55c7c":{"val":"var(fe4c8)"}},"gradients":[]},"original":{"colors":{"55c7c":{"val":"rgb(19, 114, 211)","hsl":{"h":210,"s":0.83,"l":0.45}}},"gradients":[]}}]}__CONFIG_colors_palette__
    Meer info >

    Met het advies uit onze 2 boeken, tientallen recepten, inspirerende eetweken en een motiverend 21-dagen programma bieden we je alle ingrediënten om keto meteen zelf goed te starten.

    Abonneer je op onze ketohuis nieuwsbrief

    >
    %d bloggers liken dit: