Wanneer je deze halloumikaas lekker krokant bakt, dan krijg je heerlijke kaasstokjes als aperitief. Presenteer ze met verse groentjes. En maak een smaakvolle dressing van zure room.
Halloumi stokjes
Ingrediënten
- 225 gr halloumi
- 1à2 el olijfolie om te bakken
- 6 el zure room
- 3-4 el olijfolie voor de dressing
- 1 el citroen
Instructies
- Snij de halloumikaas in kleine reepjes. Probeer ze allemaal even dik te snijden, zodat ze dadelijk even snel klaar zijn.
- Verwarm de olijfolie in een pan en voeg er de halloumi kaas aan toe. Zorg ervoor dat ze niet op elkaar liggen.
- Draai ze om zodra de onderkant mooi goudbruin is geworden. Opgepast, op het einde gaat het heel snel!
- Laat ze even uitlekken op wat bakpapier.
- Maak ondertussen de dressing. Meng de zure room, olijfolie en citroensap door elkaar.
- Smakelijk!
Notities
Voedingswaardes per portie
Calories: 1499kcalCarbohydrates: 6.9gProtein: 54.3gFat: 141.8gSaturated Fat: 58.6gPolyunsaturated Fat: 7.8gMonounsaturated Fat: 53.7g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten wat je ervan vindt!
