.st0{fill:#FFFFFF;}

Komkommerhapje met gerookte zalm 

Door Sofie Desmedt (KetoHuis)

Met komkommer en gerookte zalm kan ik onze kindjes altijd plezieren. Op een doordeweekse dag krijgen ze al snel stukjes komkommer (met een snuifje zout erop) mee naar school. En als ze zelf kozen wat in hun “boterhamdoos” mag, dan zit er ook heel vaak een schelletje gerookte zalm in.

Dit hapje van komkommer en gerookte zalm wou ik al langer eens klaarmaken. Vandaag had ik er eindelijk de tijd voor, en ze waren nog sneller klaar dan gedacht! Iedereen blij. Een ideale combinatie van smaken, en het presenteert ook erg leuk.

Komkommer hapje met gerookte zalm

5 van 1 stem
Voorbereidingstijd 10 min
Totale tijd 10 min
Gang Bijgerechten, Snack, Voorgerechten
Porties 20 rolletjes

Ingrediënten
  

  • 3 schelletjes gerookte zalm zo kwalitatief mogelijk
  • 10 kleine lepeltjes roomkaas
  • 20 schelletjes komkommer met een dunschiller (ongeveer 1/2 komkommer)

Instructies
 

  • Was de komkommer en snij de buitenste rand eraf met een dunschiller.
  • Schil nu telkens dunne plakjes komkommer. Zodra je te dicht in het midden van de komkommer bent, draai je deze best een kwartslag. De binnenkant is net iets te vochtig en minder stevig.
  • Besmeer elk schelletje komkommer met wat roomkaas.
  • Leg dunne schelletjes gerookte zalm erboven op. Rol ze op.
  • Smakelijk !

Notities

Voedingswaardetabel voor de 20 porties tesamen.

Voedingswaardes per portie

Calories: 284kcalCarbohydrates: 5.3gProtein: 19.2gFat: 20.4gSaturated Fat: 10.6gFiber: 1.2g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten wat je ervan vindt!
januari 23, 2019  geschreven

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Over de auteur

Sofie Desmedt (1984) reist graag de wereld af. Haar creativiteit kan ze kwijt door dingen te maken: lekkere gerechtjes, nieuwe juwelen, doe-opdrachten voor haar jongens. Haar doel met ketohuis is om andere mensen met heerlijke snel te bereiden recepten & praktische ondersteuning te helpen keto te integreren in hun leven. Met 'Ketohuis Kookt' realiseerde ze haar eerste boek.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
__CONFIG_group_edit__{}__CONFIG_group_edit__
__CONFIG_local_colors__{"colors":{"fe4c8":"Royal Blue"},"gradients":{}}__CONFIG_local_colors__

Ontdek ons volledig keto starterspakket

Pak die gezonde keto-levensstijl meteen goed aan!

__CONFIG_colors_palette__{"active_palette":0,"config":{"colors":{"55c7c":{"name":"Main Accent","parent":-1}},"gradients":[]},"palettes":[{"name":"Default Palette","value":{"colors":{"55c7c":{"val":"var(fe4c8)"}},"gradients":[]},"original":{"colors":{"55c7c":{"val":"rgb(19, 114, 211)","hsl":{"h":210,"s":0.83,"l":0.45}}},"gradients":[]}}]}__CONFIG_colors_palette__
Meer info >

Met het advies uit onze 2 boeken, tientallen recepten, inspirerende eetweken en een motiverend 21-dagen programma bieden we je alle ingrediënten om keto meteen zelf goed te starten.

Abonneer je op onze ketohuis nieuwsbrief

>

(Nieuw!) Keto Optimalisatie Programma

Blaas je keto-aanpak nieuw leven in!