.st0{fill:#FFFFFF;}

Omelet champignon 

januari 13, 2019

Door Sofie Desmedt (KetoHuis)

We beginnen hier allemaal graag de dag met een eitje. Soms is het een eenvoudig roerei. Maar heel vaak proberen we er nog iets extra aan toe te voegen om wat te variëren.

Champignonnen zijn voor ons een heerlijke uitbreiding op de eenvoudige omelet. En boordevol vitaminen en mineralen.

Omelet champignon

5 van 1 stem
Gang Lunch, Ontbijt
Porties 2 personen

Ingrediënten
  

  • 6 eieren
  • 200 gr champignons
  • 2 el boter

Instructies
 

  • Maak de champignons proper en snij ze in stukjes.
  • Laat 1 el boter smelten in een koekenpan en voeg de champignons toe. Blijf roeren tot ze zacht zijn geworden. Voeg pas op het einde de kruiden peper en zout toe.
  • Kluts ondertussen de eieren goed door elkaar. Kruiden met peper en zout. Voeg het geheel toe aan een andere pan op een laag vuurtje. Je omelet is klaar, zodra ook de bovenkant niet meer lopend is. Je kan er eventueel ook voor kiezen om je omelet even om te draaien.
  • Werk af met wat verse bieslook.
  • Smakelijk!

Notities

Voedingswaardes per portie

Calorieën: 325kcalKoolhydraten: 4gEiwitten: 22gVetten: 22gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 4g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten wat je ervan vindt!
januari 13, 2019  geschreven

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Over de auteur

Sofie Desmedt (1984) reist graag de wereld af. Haar creativiteit kan ze kwijt door dingen te maken: lekkere gerechtjes, nieuwe juwelen, doe-opdrachten voor haar jongens. Haar doel met ketohuis is om andere mensen met heerlijke snel te bereiden recepten & praktische ondersteuning te helpen keto te integreren in hun leven. Met 'Ketohuis Kookt' realiseerde ze haar eerste boek.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
__CONFIG_group_edit__{}__CONFIG_group_edit__
__CONFIG_local_colors__{"colors":{"fe4c8":"Royal Blue"},"gradients":{}}__CONFIG_local_colors__

Ontdek ons volledig keto starterspakket

Pak die gezonde keto-levensstijl meteen goed aan!

__CONFIG_colors_palette__{"active_palette":0,"config":{"colors":{"55c7c":{"name":"Main Accent","parent":-1}},"gradients":[]},"palettes":[{"name":"Default Palette","value":{"colors":{"55c7c":{"val":"var(fe4c8)"}},"gradients":[]},"original":{"colors":{"55c7c":{"val":"rgb(19, 114, 211)","hsl":{"h":210,"s":0.83,"l":0.45}}},"gradients":[]}}]}__CONFIG_colors_palette__
Meer info >

Met het advies uit onze 2 boeken, tientallen recepten, inspirerende eetweken en een motiverend 21-dagen programma bieden we je alle ingrediënten om keto meteen zelf goed te starten.

Abonneer je op onze ketohuis nieuwsbrief

>