Pindakaas kan je in bijna elke supermarkt terugvinden, maar er zijn slechts weinig merken die 100% pure pindakaas aanbieden. Heel vaak is de pindakaas vermengd met extra suikers, slechte oliën en meer van dat. En dat wil je uiteraard vermijden wanneer je keto gezond aanpakt.
Daarom proberen we onze keto pindakaas altijd zelf klaar te maken. Het is heel eenvoudig te bereiden, maar ook verslavend lekker. Opgepast dus!
Pindakaas
Ingrediënten
- 250 gr ongezouten en geroosterde pindanoten
- 2 el kokosolie
Instructies
- Kies zoals steeds voor de meest kwalitatieve ongezouten en geroosterde pindanoten.
- Plaats de pindanoten, samen met wat kokosolie, in je foodprocessor. Mix het geheel op de hoogte stand. Het kan wel tot 4 à 5 minuten duren vooraleer de pinda’s helemaal verbrijzeld zijn. Langzaamaan krijg je een lekkere smeuïge pasta.
- Smakelijk !
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten wat je ervan vindt!
