.st0{fill:#FFFFFF;}

Pittenbroodje 

Door Sofie Desmedt (KetoHuis)

Soms heb je enorm veel zin in brood, maar helemaal geen tijd of capaciteit om een broodvervanger te maken. Dit snel gebakken broodje brengt gelukkig soelaas!

Dit pittenbroodje heb ik gemaakt met standaard ingrediënten die je hoogstwaarschijnlijk al in huis hebt: ei, amandelmeel, zonnnebloempitten en lijnzaad. Zo eenvoudig is het.

Pittenbroodje

5 van 2 stemmen
Voorbereidingstijd 2 min
Bereidingstijd 5 min
Porties 1 broodje

Ingrediënten
  

  • 1 groot ei
  • 1/2 el olijfolie
  • 1 el zonnebloempitten
  • 1/4 el sesamzaadjes optioneel
  • 1/2 el lijnzaad
  • 1 el amandelmeel
  • Kruiden: zout
  • 1/2 tl bakpoeder

Instructies
 

  • Kluts het ei grondig los met een vork.
  • Voeg alle ingrediënten toe aan het ei. Zo krijg je een papperig geheel.
  • Plaats het in een ingevette pan en bak op een rustig vuurtje, tot de rand goudbruin is geworden.
  • Smakelijk !

Notities

Variëren kan door andere kruiden toe te voegen. Dit recept is de basis; afhankelijk van het beleg kan je natuurlijk wat zotter doen. 
De hoeveelheid in dit recept is goed voor één broodje (diameter van mijn pannetje was ongeveer 10 cm).

Voedingswaardes per portie

Calories: 247.1kcalCarbohydrates: 2.2gProtein: 10.2gFat: 21.6g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten wat je ervan vindt!
4 dagen geleden geschreven

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Over de auteur

Sofie Desmedt (1984) reist graag de wereld af. Haar creativiteit kan ze kwijt door dingen te maken: lekkere gerechtjes, nieuwe juwelen, doe-opdrachten voor haar jongens. Haar doel met ketohuis is om andere mensen met heerlijke snel te bereiden recepten & praktische ondersteuning te helpen keto te integreren in hun leven. Met 'Ketohuis Kookt' realiseerde ze haar eerste boek.

  • TOP receptje !
    Mag ik vragen : hoeveel Koolhydraten voor dit ene broodje (10 cm) ?

  • Super lekker. Dank voor dit recept. Maria Martens

  • {"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

    Ontdek ons volledig keto starterspakket

    Pak die gezonde keto-levensstijl meteen goed aan!

    Met het advies uit onze 2 boeken, tientallen recepten, inspirerende eetweken en een motiverend 21-dagen programma bieden we je alle ingrediënten om keto meteen zelf goed te starten.

    Abonneer je op onze ketohuis nieuwsbrief

    >
    × Hoe kunnen we je helpen?
    %d bloggers liken dit: