.st0{fill:#FFFFFF;}

Groentenpannetje met gehakt 

Door Sofie Desmedt (KetoHuis)

Dit gerechtje van gehakt met groentenrestjes is perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd. Bak het gehakt, voeg alle groenten restjes samen en werk af met een scheutje room. Klaar!

Blijven we allemaal af en toe niet achter met restjes, zoals bijvoorbeeld twee kleine worteltjes, ajuintjes of een paar schijfjes paprika?

Die restjes kan je dan in een omelet ’s morgens vroeg integreren. Andere restjes bewaar je dan in de diepvries voor later. Aangezien we op weekdagen niet altijd veel zin hebben om uitgebreid te koken, komen die restjes steeds van pas.

Groentepannetje met gehakt

Groentepannetje met gehakt

5 van 3 stemmen
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 20 min
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 500 gr gehakt naar keuze
  • 100 ml volle room
  • 450 gr Restjes groenten (in dit geval): worteltjes, zilveruitjes, courgette, champignons, rode ajuin, tomaatjes, paprika, boontjes) Hoeveelheid naar keuze.
  • Kruiden: peper, zout, paprikapoeder, rozemarijn, oregano
  • 1 el boter

Instructies
 

  • Neem een voldoende grote pan en laat de boter smelten. Roerbak het gehakt tot het volledig klaar is.
  • Voeg nu de fijngesneden groenten toe aan het geheel. Meng grondig.
  • Eenmaal alles bijna klaar is, voeg je de room toe aan het geheel, alsook alle kruiden.
  • Laat de room nog 2 minuten koken.
    Groentepannetje met gehakt
  • Smakelijk !
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten wat je ervan vindt!
11 maanden geleden geschreven

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Over de auteur

Sofie Desmedt (1984) reist graag de wereld af. Haar creativiteit kan ze kwijt door dingen te maken: lekkere gerechtjes, nieuwe juwelen, doe-opdrachten voor haar jongens. Haar doel met ketohuis is om andere mensen met heerlijke snel te bereiden recepten & praktische ondersteuning te helpen keto te integreren in hun leven. Met 'Ketohuis Kookt' realiseerde ze haar eerste boek.

  • 5 sterren
    Ketohuis kookt is mijn favoriet.
    De fritata wordt vaak gemaakt.

  • {"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

    Ontdek ons volledig keto starterspakket

    Pak die gezonde keto-levensstijl meteen goed aan!

    Met het advies uit onze 2 boeken, tientallen recepten, inspirerende eetweken en een motiverend 21-dagen programma bieden we je alle ingrediënten om keto meteen zelf goed te starten.

    Abonneer je op onze ketohuis nieuwsbrief

    >
    × Hoe kunnen we je helpen?
    %d bloggers liken dit: