.st0{fill:#FFFFFF;}

Champignonroomsaus 

Door Sofie Desmedt (KetoHuis)

Christophe en ik zijn echt fan van champignons. We maken vaak alle mogelijke varianten op allerlei mogelijke manieren klaar. Denk aan de gevulde portobello, eenvoudig gevulde champignonhapjes of champignons in onze keto pizza calzone.

Het meest eenvoudige bijgerechtje zijn uiteraard champignons in roomsaus. Het smaakt heerlijk en past bij zowat alle gerechten!

keto champignon roomsaus

Champignon roomsaus

5 van 1 stem
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 15 min
Totale tijd 20 min
Gang Bijgerechten
Porties 2 personen

Ingrediënten
  

  • 500 gr champignons eenvoudige bospaddenstoelen, kastanjechampignons of mengeling naar keuze
  • 150 ml volle room
  • 1/2 el boter
  • 1/2 vleesbouillon blokje 1/4 of 1/2 bouillonblokje
  • 1 lente-ui
  • Kruiden: zout, peper, bieslook

Instructies
 

  • Maak de champignons grondig proper en snij ze indien gewenst in iets kleinere stukjes.
  • Laat de boter smelten op een laag vuurtje in een koekenpan.
  • Voeg de champignons toe en roerbak een 7-tal minuten.
  • Helemaal op het einde voeg je de volle room toe, samen met het bouillonblokje.
  • Laat nog een aantal minuten goed doorkoken.
  • Snij ondertussen de lente-ui in fijne schijfjes en voeg het toe. Te kruiden met extra bieslook.
    keto champignon roomsaus
  • Smakelijk !

Notities

Voedingswaardes per portie

Calories: 266.7kcalCarbohydrates: 3.6gProtein: 4.3gFat: 25.9g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten wat je ervan vindt!
4 maanden geleden geschreven

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Over de auteur

Sofie Desmedt (1984) houdt van juwelen ontwerpen en de drie mannen in haar leven. Ze reist graag de wereld af. Haar doel met ketohuis is om andere mensen met heerlijke snel te bereiden recepten & praktische ondersteuning te helpen keto te integreren in hun leven. Met 'Ketohuis Kookt' realiseerde ze haar eerste boek.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
__CONFIG_group_edit__{}__CONFIG_group_edit__
__CONFIG_local_colors__{"colors":{"fe4c8":"Royal Blue"},"gradients":{}}__CONFIG_local_colors__

[ZOMERAANBOD] Ontdek ons volledig keto starterspakket

Pak die gezonde keto-levensstijl meteen goed aan!

__CONFIG_colors_palette__{"active_palette":0,"config":{"colors":{"55c7c":{"name":"Main Accent","parent":-1}},"gradients":[]},"palettes":[{"name":"Default Palette","value":{"colors":{"55c7c":{"val":"var(fe4c8)"}},"gradients":[]},"original":{"colors":{"55c7c":{"val":"rgb(19, 114, 211)","hsl":{"h":210,"s":0.83,"l":0.45}}},"gradients":[]}}]}__CONFIG_colors_palette__
Meer info >

Met het advies uit onze 2 boeken, tientallen recepten, inspirerende eetweken en een motiverend 21-dagen programma bieden we je alle ingrediënten om keto meteen zelf goed te starten.

Abonneer je op onze ketohuis nieuwsbrief

>