Keto Huis

Ontbijt-opties bij keto

Spinazie omelet

Wanneer je van plan bent om te starten met de keto levensstijl is ontbijt een van de belangrijkste maaltijden van de dag. Je begint de dag sowieso al met een “keto-voordeel”, want zelfs bij mensen die niet keto-aangepast zijn, worden er ’s nachts een klein aantal ketonen aangemaakt.

Weet je trouwens wat er gebeurt als je snel na het wakker worden vers geperst fruitsap en ontbijtgranen naar binnen speelt? Insuline gaat omhoog. Ketonen-productie stopt. Door insuline-productie worden vetten bewaard. En niet gebruikt voor energie. Je lichaam krijgt het signaal voor de rest van de dag dat koolhydraten de belangrijkste brandstof worden.

smiley egg

Vergelijk eens deze ontbijt-opties

  • Optie1: kom ontbijtgranen met half-volle melk en een banaan.

450 calorieën, 105 gram koolhydraten, 4 gram vezels
Totaal: 25-tal theelepels suiker in je bloed

  • Optie2: 2 eieren met heel wat gesneden champignons, paprika en ajuin

200 calorieën, 10 gram koolhydraten, 3 gram vezels
Totaal: 1,5 theelepel suiker in je bloed. Heel waarschijnlijk zal deze optie je langer verzadigd houden.

We willen vanaf ’s morgens dus het juiste signaal aan ons lichaam geven zodat we met een frisse geest aan de dag kunnen starten. Daarom is het van belang om toch even stil te staan bij de verschillende onbijt-opties. Want in tegenstelling tot vele reacties zoals bijvoorbeeld “O nee, ik moet toch niet constant spek met eieren eten he”, bestaan er heel wat verschillende ontbijt alternatieven.

Hieronder een aantal opties, die ofwel heel snel klaar zijn ofwel net iets meer voorbereidingstijd vragen.

Snelle hap

spek

granola

Stevig ontbijt

wafels

Citroenmuffins

citroen-ricotta cake

Spinazie omelet platbrood met spinazie en kaas Spinazie-ei sandwich

Geen excuses meer om er niet aan te beginnen :-).

Christophe Bouten (KetoHuis)

Christophe Bouten (1977) is eeuwig ondernemende student, held in zijn eigen gezondheidsavontuur en steeds op zoek naar meer vrijheid. Auteur van het boek "Ketoman - Bevrijd van alle onzin: eetstrategieën voor sceptici".

Keto Workshops

Graag de voordelen van de keto ontdekken en praktisch leren hoe je er snel mee aan de slag kunt?

Schrijf je in

Koop Ketoman


Bestel het boek Ketoman (+gratis startersgids)

Meer informatie
>
%d bloggers liken dit: