Keto Huis

Ontbijt-opties bij keto

Wanneer je van plan bent om te starten met de keto levensstijl is ontbijt een van de belangrijkste maaltijden van de dag. Je begint de dag sowieso al met een “keto-voordeel”, want zelfs bij mensen die niet keto-aangepast zijn, worden er ’s nachts een klein aantal ketonen aangemaakt.

Weet je trouwens wat er gebeurt als je snel na het wakker worden vers geperst fruitsap en ontbijtgranen naar binnen speelt? Insuline gaat omhoog. Ketonen-productie stopt. Door insuline-productie worden vetten bewaard. En niet gebruikt voor energie. Je lichaam krijgt het signaal voor de rest van de dag dat koolhydraten de belangrijkste brandstof worden.

smiley egg

Vergelijk eens deze ontbijt-opties

  • Optie1: kom ontbijtgranen met half-volle melk en een banaan.

450 calorieën, 105 gram koolhydraten, 4 gram vezels
Totaal: 25-tal theelepels suiker in je bloed

  • Optie2: 2 eieren met heel wat gesneden champignons, paprika en ajuin

200 calorieën, 10 gram koolhydraten, 3 gram vezels
Totaal: 1,5 theelepel suiker in je bloed. Heel waarschijnlijk zal deze optie je langer verzadigd houden.

We willen vanaf ’s morgens dus het juiste signaal aan ons lichaam geven zodat we met een frisse geest aan de dag kunnen starten. Daarom is het van belang om toch even stil te staan bij de verschillende onbijt-opties. Want in tegenstelling tot vele reacties zoals bijvoorbeeld “O nee, ik moet toch niet constant spek met eieren eten he”, bestaan er heel wat verschillende ontbijt alternatieven.

Hieronder een aantal opties, die ofwel heel snel klaar zijn ofwel net iets meer voorbereidingstijd vragen.

Snelle hap

  • Roerei (met of zonder spekjes) en paprika
  • Spekbootjes gevuld met ei
  • Hard gekookte eieren, stukjes kaas en komkommer/gerookte zalm (the Timo way)

timo hardgekookt ei

granola

Stevig ontbijt

wafels

pannenkoeken

En voor diegene die ondertussen al keto-aangepast zijn en weten dat ze iets meer koolhydraten aankunnen, kan je zelfs de dag al eens starten met een pannenkoek gemaakt van spelt & kokosmelk.

Geen excuses meer om er niet aan te beginnen :-).

Keto Huis (Christophe)

Christophe Bouten (1977) loopt traag en verdiept zich graag.

Als vader van twee jonge kereltjes probeert hij open van geest door het leven te stappen. Op zijn dertigste nam hij zijn gezondheid weer in eigen handen.

Samen met zijn partner Sofie Desmedt is hij op zijn veertigste het Keto Huis gestart. De keto levensstijl is voor hem een boeiend leerproces, waarover hij met plezier zijn eigen bevindingen deelt.

Hij schreef onlangs het boek "Ketoman - Bevrijd van alle onzin: eetstrategieën voor sceptici". Verder bezit hij twee coaching diploma's (voetbal & gezondheid) waarmee hij nog veel te weinig doet.

Pop-Up Event

Verneem alles over een gezonde keto levensstijl tijdens onze Keto Pop-Up eind november!

Schrijf je in

Keto Workshop – Voor Starters

Graag de voordelen van de keto levensstijl ontdekken en praktisch leren hoe je er snel mee aan de slag kunt?

Schrijf je in

Over ons


We willen van het Keto Huis een inspirerende en informerende plek maken voor iedereen die een keto levensstijl beter wil begrijpen maar niet de moed, zin of tijd heeft om alles alleen uit te dokteren.
>

Nieuw met keto?  Download onze uitgebreide keto basisgids!

close

Keto starter? Ontvang onze uitgebreide keto basisgids!

keto_basisgids

Abonneer je en ontvang de gids meteen in PDF:

%d bloggers liken dit: